深煎りの珈琲豆を、手廻しのミルで削るときの、あの、ざくっとした感触がすき。
浅煎りは、ごりっとしていて、深煎りは、ざくっとしている。
浅煎りのごりっは、かたくて、ちょっとたいへん。
珈琲の、香りがすき。
音もすき。お湯を注いで、珈琲の液体が下に落ちていく音。
もくもくと膨れている珈琲の粉を見ていると、幸せな気持ちになる。
誰かに、珈琲を淹れる時間がすき。
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